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    安全保障条件的提升

    时间:2016-02-24 12:35来源:未知 作者:admin 点击:
    并轨推进了屠宰厂软件建设深入展开。吉林省定点办针对部分屠宰厂经营不规范、制度落实不到位、登记记录不全等情况,统一规范了《畜禽屠宰厂六项制度和三项登记记录(式样)》,并印制了《六项制度》600套下发到屠宰厂,督促落实到位,并在全省范围内全面落实
        并轨推进了屠宰厂软件建设深入展开。吉林省定点办针对部分屠宰厂经营不规范、制度落实不到位、登记记录不全等情况,统一规范了《畜禽屠宰厂六项制度和三项登记记录(式样)》,并印制了《六项制度》600套下发到屠宰厂,督促落实到位,并在全省范围内全面落实了肉品品质检验员持证上岗制度,共设立肉品品质检验员2800余名。选派评估技术专家,对具体业务实行点对点、面对面、手把手的方式,开展专项培训。印发《吉林省畜禽屠宰管理工作法规标准学习读本》1200份,《生猪屠宰管理条例》、《吉林省畜禽屠宰管理条例》宣传册8300套,下发到相关企业。
     
        吉林省禽定点屠宰监管与无疫区建设并轨省市县三级职能划转工作,于3月底全部划转到位,6月底全面完成了职能交接,使畜禽定点屠宰监管工作实现了与无疫区建设并轨,从而理顺了监管关系,推动了畜禽肉类安全保障条件的提升。
     
        从吉林省“放心肉”工程领导小组办公室了解到,2015年吉林省畜禽定点屠宰监管与无疫区建设并轨,通过积极树立攻坚意识和创新意识,有效实施了屠宰监管业务指导,深入落实了无疫区建设任务,畜禽肉类安全保障条件得到了大幅提升。
     
        并轨推动了畜禽屠宰厂硬件改造。吉林省定点办负责同志亲自挂帅,组织各级畜禽屠宰监管机构,按照无疫区建设评估要素要求,对猪牛羊等易感动物屠宰厂逐一初评摸底,及时下达限期整改意见。通过专项整治,依法整改各类问题214个,全面提升了屠宰厂的硬件水平。一汽副食等7家屠宰厂投入资金,改造升级设施设备,延吉市光明肉联厂等7家企业,进行了异地新建。截至12月初,全省60家县以上生猪屠宰厂,合格率已达82%。农安、德惠、双阳、双辽、梨树、延吉、敦化等县(区、市)的猪牛羊屠宰厂基本达标,为全省屠宰厂建设改造树立了样板。


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